Antisipasi Anjoknya Harga, Pemerintah Optimalkan Serap Jagung Petani

PODZOLIK.COM— Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) atau National Food Agency (NFA) Arief Prasetyo Adi, menyatakan pihaknya menugaskan Perum Bulog dan mendorong pelaku usaha serta stakeholder untuk menyerap optimal hasil panen petani jagung.
Hal tersebut dilakukan untuk menyikapi situasi produksi jagung di beberapa sentra produsen yang saat ini tengah melimpah,

“Pemerintah berupaya mengantisipasi situasi seperti ini. Pada pokoknya itu, bagaimana hasil panen jagung petani dapat terserap secara baik. Pemerintah melalui Perum Bulog telah melaksanakannya dan stakeholder lainnya seperti private sector pelaku usaha pakan dan peternak unggas, juga telah kami kumpulkan dan menghasilkan suatu komitmen bersama dalam penyerapan jagung,” jelas Arief dalam keterangannya di Jakarta. (17/5/2024).

Terkait hal tersebut, secara intensif Bapanas terus melakukan koordinasi langkah-langkah penyerapan jagung bersama stakeholder terkait. Pada Rabu (8/5/2024), Direktur Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan Bapanas Maino Dwi Hartono melakukan kunjungan lapangan langsung ke sentra jagung di Bima dan Dompu, Nusa Tenggara Barat (NTB).

Dalam kunjungan yang juga dihadiri Perum Bulog, pelaku usaha jagung, dan asosiasi/koperasi peternak tersebut, menyepakati komitmen penyerapan bersama dengan harga sesuai ketentuan kebijakan fleksibilitas Harga Acuan Pembelian (HAP) di tingkat produsen dan Harga Acuan Penjualan (HAP) di tingkat konsumen.

“Panen raya jagung di Bima dan Dompu ini diperkirakan masih berlangsung sampai Juli mendatang. Untuk mengantisipasi over supply dan harga jatuh, kami bersama stakeholder berkomitmen mempercepat proses distribusi jagung, utamanya ke sentra-sentra peternakan di Jawa,” ujar Maino.

Sampai dengan 14 Mei 2024, total jagung dalam negeri yang diserap Bulog menyentuh 16 ribu ton. Angka tersebut terdiri dari serapan pada infrastruktur pascapanen di Gudang Corn Drying Center (CDC) Dompu Nusa Tenggara Barat (NTB) dengan serapan 5 ribu ton dan CDC Bolaang Mongondow Sulawesi Utara 5,7 ribu ton. Di samping itu, terdapat pula penyerapan di luar CDC yang mencapai 5,4 ribu ton.

Secara terperinci, penyerapan tertinggi di luar CDC ada di Kantor Wilayah (Kanwil) Bulog NTB dengan capaian 4,9 ribu ton. Lalu Kanwil Sulawesi Utara dan Gorontalo 150 ton, Kanwil Bulog Sulawesi Selatan dan Sulawesi Barat 110,57 ton. Kanwil Sulawesi Tenggara 101,2 ton, Kanwil Jawa Tengah 100 ton, dan Kanwil Jawa Timur 9,95 ton.

“Penyerapan produksi dalam negeri yang kita lakukan tentunya guna memperkuat stok Cadangan Jagung Pemerintah (CJP). Ini pun sebagaimana arahan Bapak Presiden Joko Widodo yang meminta agar pemerintah itu dapat berperan sebagai stabilisator harga pangan, mulai dari tingkat produsen sampai konsumen. Apalagi jagung itu krusial karena berkaitan erat dengan komoditas daging ayam dan telur,” tutur Arief.

“Pada Maret lalu, importasi jagung pakan telah kita hentikan demi menyambut panen raya seperti saat ini. Importasi terpaksa kita lakukan pada akhir tahun lalu karena demi membantu para peternak memperoleh pasokan jagung pakan yang baik. Nah, sekarang kita dorong para pelaku usaha ternak menyerap sebanyak-banyaknya panen jagung dalam negeri,” tambahnya.

Langkah antisipasi penurunan harga jagung di sentra produsen dilakukan pemerintah dengan mendorong mobilisasi jagung, baik melalui program Fasilitasi Distribusi Pangan (FDP) maupun business to business.

Kegiatan berupa mobilisasi pangan dari suatu daerah yang berlebih ke daerah yang defisit ini menjadi program intervensi yang konsisten diimplementasikan pemerintah. Untuk komoditas jagung, realisasi mobilisasi jagung hingga saat ini mencapai 75 ton.

“Intinya kami bersama seluruh stakeholder jagung akan melaksanakan secara kolaboratif agar ekosistem pangan kita terjaga dan tidak ada gejolak berlebih. Semua harus dapat seimbang dan wajar di semua lini, baik di produsen, pedagang/pelaku usaha, dan konsumen. Itu perintah Bapak Presiden. Selanjutnya, kita akan intensifkan semua program yang dapat diimplementasikan agar jerih payah petani dapat dihargai secara baik,” ungkap Arief.

Pemerintah memberlakukan kebijakan fleksibilitas HAP di tingkat produsen dan HAP di tingkat konsumen komoditas jagung pipilan kering. Kebijakan trrsebut dimulai sejak 25 April sampai 31 Mei. Kebijakan ini berangkat dari usulan dari para pelaku usaha jagung dan dikarenakan perubahan struktur ongkos usaha tani jagung.

Harapannya dengan kebijakan ini dapat menjaga kestabilan jagung di semua lini dan memberikan kepastian harga bagi petani dan peternak.

Untuk diketahui, sebelumnya kualitas kadar air jagung diatur dalam Peraturan Badan Pangan Nasional (Perbadan) Nomor 5 Tahun 2022.
Saat ini fleksibilitas HAP di tingkat produsen yang berlaku antara lain jagung kadar air 15% di Rp5.000 per kg yang sebelumnya Rp4.200 per kg, jagung kadar air 20% di Rp4.725 per kg yang sebelumnya Rp3.970 per kg.

Kemudian jagung kadar air 25% di Rp4.450 per kg yang sebelumnya Rp3.750 per kg, dan jagung kadar air 30% Rp4.200 yang sebelumnya Rp3.540 per kg.

Sementara fleksibiltas jagung kadar air 15% di tingkat konsumen atau peternak diberlakukan menjadi Rp5.800 per kg dari sebelumnya Rp5.000 per kg. (dl)

Foto : Ist.